Ryby są doskonałym źródłem białka, a w połączeniu z Nutramigenem dostarczają również znaczną ilość wapnia i witaminy D. Jest to dobry przepis w przypadku, gdy masz trudności z wprowadzaniem wystarczającej ilości kalorii i białka do diety swojego dziecka.

 

od 6 miesięcy

Ucierana, rozgniatana, siekana odpowiednio do potrzeb.

 

SKŁADNIKI:

 

150 g

białej ryby bez ości (świeżej lub mrożonej)

 

biały sos z Nutramigenu (patrz poniższy przepis)

 

świeża pietruszka

PRZYGOTOWANIE:

  • 1.

    Ugotuj rybę na parze.

  • 2.

    Przyrządź sos wg przepisu poniżej, następnie dodaj pietruszkę.

  • 3.

    Polej rybę sosem.

  • 4.

    Podawaj z tłuczonymi ziemniakami i warzywami.

Biały sos

  • 1 łyżka margaryny bezmlecznej
  • 1 łyżka zwykłej mąki
  • 250 ml Nutramigenu (około 8 miarek dodanych do 240 ml wody)
  • Margarynę bezmleczną i mąkę mieszaj ze sobą podczas podgrzewania. Przestudź nieco, dodaj 250 ml Nutramigenu LGG.

Modyfikacje:

  • Aby przyrządzić sos pomidorowy, dodaj 1 łyżeczkę koncentratu lub przecieru pomidorowego i szczyptę oregano i bazylii.
  • Jeżeli potrzebna jest większa wartość energetyczna (więcej kalorii), dodaj 100 ml śmietany sojowej 18% lub śmietanki owsianej do białego sosu.

Wskazówka:

  • Aby zapobiec powstawaniu grudek użyciu trzepaczki zamiast łyżki podczas mieszania.
  • Sos może wyglądać na rzadki podczas przyrządzania, ale zgęstnieje w miarę stygnięcia.

Cieszyć się!

Enjoy!