Potrawka z jagnięciny i warzyw
Jest to bardzo pożywny, kompletny posiłek, zawierający białko, skrobię i warzywa. Dostarcza nie tylko ważne witaminy, lecz również żelazo i cynk, które mają kluczowe znaczenie dla normalnego wzrostu i rozwoju. Zawiera również mieszankę Nutramigen, która zapewnia wapń i witaminę D. Jest to idealny przepis na wprowadzanie nowych warzyw do diety niejadka.
od 7-8 miesięcy
Ucierane, rozgniatane, siekane odpowiednio do potrzeb
SKŁADNIKI:
|
1 łyżka |
oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia |
|
160 g |
jagnięciny pokrojonej w drobną kostkę |
|
1 |
ząbek czosnku (opcjonalnie) |
|
½ |
małej posiekanej i sparzonej cebuli (będzie delikatniejsza) |
|
125 g |
mieszanych warzyw startych na tarce o grubych oczkach (np. marchewka, ziemniak, dynia, pietruszka) |
|
2 łyżki |
koncentratu lub przecieru pomidorowego |
|
1 łyżka |
posiekanej natki pietruszki |
|
250 ml |
Nutramigenu (około 8 miarek dodanych do 240 ml wody) |
|
½ łyżki |
mąki kukurydzianej |
PRZYGOTOWANIE:
-
1.
Rozgrzej piekarnik do temperatury 160°C.
-
2.
Rozgrzej olej/oliwę w rondelku, dodaj jagnięcinę i podsmaż na brązowy kolor.
-
3.
Dodaj czosnek i cebulę, smaż do miękkości.
-
4.
Dodaj starte warzywa i wymieszaj.
-
5.
Dodaj koncentrat lub przecier pomidorowy i natkę pietruszki.
-
6.
Piecz w piekarniku przez 1 godzinę. Przestudź danie, dodaj 250 ml Nutramigenu (będzie wyglądać na rzadki, ale bez obaw, zgęstnieje).
-
7.
Podawaj z tłuczonymi ziemniakami lub kluseczkami kukurydzianymi (przepis obok).
Modyfikacje:
stosuj różne warzywa: ziemniaka, rzepę, pora zamiast jagnięciny możesz użyć cielęciny lub wieprzowiny
Enjoy!
zobacz też ine przepisy przyjazne dla alergików
Podobne przepisy
Ziemniaki w warstwach
Ten klasyczny przepis to idealne źródło skrobi, wzbogacone domieszką Nutramigen, dodającą kalorii i...
Kluseczki z sosem szpinakowym
od 8-9 miesięcy (ucierane, rozgniatane, siekane odpowiednio do potrzeb). Nadaje się do jedzenia...
Kurczak z dodatkami
Ten przepis łączy źródło białka zwierzęcego z warzywami i białym sosem z Nutramigenu. Zawiera...